Servizio mensa

I pasti vengono preparati nelle cucine del Convitto, che si trovano nell’edificio principale e serviti direttamente ai tavoli nel refettorio, dal personale preposto.Sono garantiti i controlli igienico sanitari sulla qualità delle forniture alimentari, sulle loro fasi di lavorazione, nonché sulle attrezzature e sugli ambienti secondo il piano HACCP di autocontrollo della qualità.Il servizio mensa si occupa anche della distribuzione della merenda pomeridiana.

E’ possibile richiedere diete personalizzate per motivi di salute, documentati da certificazione medica.